Description
L’analyseur FN 7200 dual offre un moyen sur et reconnu pour effectuer le test d’indice de chute utilisé pour évaluer les dommages causés par la germination des grains et l’activité enzymatique des farines avant leur utilisation, boulangerie, malterie etc.
Sa méthode d’analyse conforme aux critères ICC-AACC.
Il est équipé d’un écran tactile 7 pouces et permet une analyse par un seul échantillon et d’afficher 3 thèmes différents.
Il reprend l’ensemble des caractéristiques de la version FN 7100 avec en plus la possibilité de travailler en parallèle avec 2 différents échantillons ou dans le même échantillon en même temps.
Accessoires recommandés :
- Unité de refroidissement CL 5
- Agitateur secoueur GN 7
- Moulin de laboratoire : HM 210 ou HM 310
Caractéristiques techniques :
- Possibilité de réaliser :
- Essai classique de l'indice de chute dans la farine de blé
- Essai de l'indice de chute dans la farine de blé avec correction d'altitude,
- Essai de l'indice de chute dans les repas de blé, de blé dur, de seigle et d'orge avec correction de taille,
- Essai de l'indice de chute fongique pour détecter l'activité de l'enzyme alpha-amylase qui est ajoutée à la farine
- Correction automatique de l'altitude et le recalcul automatique des résultats FN
- Détermination de l'Humidité FN, de l'Humidité GR, de la Valeur Moyenne, du Nombre de Liquéfaction (Valeur LN)
- Calcul des mélanges, le numéro de l'échantillon
- Connexion LAN
- Consommation d’eau de refroidissement : 20 -50 L / h
- Dimensions de l’instruments : 19 x 48 x 58 cm, de l’écran : 22 x 22 x 20 cm
- Poids : 25 kg
Avantages :
- Possibilité de calcul de la quantité à analyser selon l’humidité du produit.
- Possibilité de fixation de la quantité de l’échantillon sur la base de l’humidité de 15 % et à la fois 14 %.
- Le calcul de la valeur moyenne.
- Détermination du nombre de liquéfaction.
- Détermination de l’ajout de malt.
- Détermination du rapport de l’ensemble
- Affichage des détails de l’échantillon et des résultats à l’extrait de l’imprimante.
- Imprimante intégrée.
- Visualiser les résultats des essais récents pour archivage
- Possibilité de déterminer les résultats qui seront indiqués et les détails de l’échantillon grâce aux paramètres de l’imprimante.
- Utilisable facilement par un personnel non technique
Applications types :
- Séparation : permet des économies en évitant un mélange entre les grains qui ont déjà germé et les produits qui sont en bon état.
- Optimisation des mélanges pour créer des produits avec des caractéristiques propres
- Maintenance d’une bonne assurance qualité en garantissant que les produits livrés répondent bien aux spécifications demandées et accords d’achats
- Mesure de l’activité d’amylase alpha dans la farine et le blé.
