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kits Proteon Express et mallette Lab2go Agrandir l'image

kit Proteon Express | ZEULAB

Les kits Proteon Express permettent à tout opérateur de vérifier en seulement 10 minutes que la production ne contient pas d’allergène.

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EXPEDITION** : Expédition** : 2 semaines

130,00 € HT

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Description

Les kits Proteon Express permettent à tout opérateur de vérifier en seulement 10 minutes que la production ne contient pas d’allergène.
Ils sont utilisables pour 3 applications suivantes :

  • produits alimentaires
  • eau de rinçage
  • surface

C’est la réponse idéale à vos questions suivantes :

  • Envisagez-vous de mettre en place un contrôle des allergènes simple et rapide sur vos productions alimentaires mais sans savoir comment l’effectuer ?
  • Vérifiez l’efficacité du nettoyage entre les productions lorsque des lignes de productions sont partagées ?
  • Mettez-vous en place des standards de qualité selon les normes IFC, BRC, ISO 22000 2005 ?

Allergenes :

  • Lait (B-lactoglobuline-caséine) :
    • Limite de détection dans aliment
    • Limite de détection de surfaces
    • Temps de test (min)
  • Œuf
  • Gluten
  • Crustacés
  • Noisette
  • Poisson
  • Soja
  • Amande

Données techniques :

Allergens Limit of detection in food Limit of detection in surfaces Assay time (min.)
Milk (B-lactoglobulina/Caseína) 0,25 y 2 ppm(1) 0,7 ug 10
Egg 0,5 ppm(2) 0,25 μg 10
Gluten 3 ppm(2) 1 μg 10
Crustacean 1 ppm(2) 4 μg 10
Hazelnut 0.6 ppm(2) 1 μg 10
Fish 2 ppm(2) 0,25 μg 10
Soy 1,2 ppm(2) 0,7 μg 10
Almond 0,7 ppm(2) 0,9 μg 10

(1) Data expressed in concentration of each of the determined milk proteins. (2)Data expressed in total protein concentration.

Procédure de test en 3 étapes

shemats Proteon Express Lab2Go

Avantages clefs :

1. rapide :

  • mesure en 10 minutes
  • test en 1 étape
  • résultat visible

2. facile d’emploi :

  • utilisable pour tout opérateur
  • ne nécessite pas d’accessoire de laboratoire donc le test peut avoir lieu à l’endroit que vous voulez
  • tous les matériaux du kit servent directement au test

Applications types :

  • Lait (B-lactoglobuline-caséine)  
  • oeuf
  • Gluten
  • Crustacés
  • Noisette
  • Poisson
  • Soja
  • Amande

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