kit Proteon Express | ZEULAB

Les kits Proteon Express permettent à tout opérateur de vérifier en seulement 10 minutes que la production ne contient pas d’allergène.
Ils sont utilisables pour 3 applications suivantes :

• produits alimentaires
• eau de rinçage
• surface

C’est la réponse idéale à vos questions suivantes :

• Envisagez-vous de mettre en place un contrôle des allergènes simple et rapide sur vos productions alimentaires mais sans savoir comment l’effectuer ?
• Vérifiez l’efficacité du nettoyage entre les productions lorsque des lignes de productions sont partagées ?
• Mettez-vous en place des standards de qualité selon les normes IFC, BRC, ISO 22000 2005 ?

Allergenes :

• Lait (B-lactoglobuline-caséine) :
• Limite de détection dans aliment
• Limite de détection de surfaces
• Temps de test (min)
• Œuf
• Gluten
• Crustacés
• Noisette
• Poisson
• Soja
• Amande

Données techniques :

(1) Data expressed in concentration of each of the determined milk proteins. (2)Data expressed in total protein concentration.

Procédure de test en 3 étapes

Avantages clefs :

1. rapide :

• mesure en 10 minutes
• test en 1 étape
• résultat visible

2. facile d’emploi :

• utilisable pour tout opérateur
• ne nécessite pas d’accessoire de laboratoire donc le test peut avoir lieu à l’endroit que vous voulez
• tous les matériaux du kit servent directement au test

Applications types :

• Lait (B-lactoglobuline-caséine)  
• oeuf
• Gluten
• Crustacés
• Noisette
• Poisson
• Soja
• Amande