La calorimétrie mesure la chaleur libérée ou absorbée par une réaction chimique. La société Calmetrix propose une gamme complète de calorimètres pour les 2 applications suivantes :
1) Ciment, béton & matériaux de construction :
Pour les chercheurs étudiant les matériaux de construction et les professionnels du ciment et du béton, la calorimétrie est un outil très utile pour étudier les propriétés des matériaux: l’énergie et la puissance thermique mesurées par un calorimètre caractérisent les réactions d’hydratation du ciment, permettant ainsi de prévoir le comportement des mortiers et du béton d’une façon bien plus complète et détaillée qu’une traditionelle mesure du temps de prise ou de résistance à la compression.
La distribution et la forme de la courbe de calorimétrie est un indicateur de performance du béton et de problèmes dus à l’incompatibilité de certains matériaux, notamment les interactions indésirables entre les différents matériaux utilisés (adjuvants, ciments, cendres volantes, etc.).
2 types de calorimètre sont proposés :
- calorimètre isotherme : ici la température extérieure est maintenue constante pour simuler différentes températures de séchage. Le contrôle de la température permet d’avoir par la suite une excellente répétabilité.
- calorimètre semi-adiabatique : ici les échantillons de béton sont maintenus dans un environnement isolé, simulant ainsi l’hydratation au cœur de la masse de béton.
2) Sciences de la vie et agro-alimentaire :
Dans ces 2 domaines, la calorimétrie isotherme est un outil très utile car elle permet d’étudier toute réaction chimique, biologique ou physique qui libère ou absorbe de l’énergie.
Dans un calorimetre isotherme, la puissance thermique est mesurée en continu, et permet donc d’obtenir des informations sur la cinétique d’une réaction, c’est à dire comment et en combien de temps un processus donné évolue en fonction du temps : cela permet de donner aux chercheurs une compréhension qu’ils ne pourraient pas avoir par des mesures de laboratoire classiques, comme les cultures en boîte de Petri ou la microscopie.
Calmetrix propose ici une gamme de calorimètres isothermes où la température est maintenue constante autour de l’échantillon pendant toute la durée de l’expérience.
De plus, les calorimètres isothermes de Calmetrix sont dotés d’une taille d’échantillon nettement supérieure à celle trouvée dans d’autres calorimètres disponibles sur le marché, ce qui donne la possibilité d’étudier les propriétés et les process d’une très large gamme de produits, y compris les échantillins qui ne sont pas homogènes, comme par exemple des morceaux de fruits et de légumes, viandes, poissons, fromages et produits laitiers, chocolats, jus de fruits, graines germées, oeufs, échantillons de sols, de plantes, résines végétales, etc.
