Réfractomètre numérique combiné brix acidité kiwi : PAL-BX-ACID8 | ATAGO

Le réfractomètre numérique combiné double échelle combiné Brix –acide (Réf. 7108), peut mesurer simultanément le % Brix Et la concentration d'acide, il est particulièrement dédié à la mesure sur kiwi.

Caractéristiques :

• Echelle Brix : Plage de mesure : 0,0 - 60,0% Brix
• Echelle acide (échelle : acidité totale à conversion acide citrique) : Plage de mesure : 0,10 - 3,00 %
• Affichage direct du SUGAR ACID RATIO en appuyant sur la touche R
• Principe de mesure : méthode par conductivité (et non par titration : les valeurs obtenues peuvent donc être différentes de celles obtenues par titration, mais vous pouvez les ajuster par la fonction OFF SET)
• La méthode par conductivité nécessite pour avoir des valeurs précises de bien s'assurer d'une dilution précise quand on mesure l’acidité, pour cela on livre en standard :  1 réfractomètre PAL-BX- ACID8 + 1 x balance électronique (permet d’assurer une dilution plus précise) + 1 x bécher + 1 x cuillère de mesure
• Ne nécessite pas de réactif spécifique sauf de l'eau distillée pour la phase de dilution de l'échantillon 
• Température de mesure : 10 à 40°C (Compensation automatique de température)
• Température ambiante : 10 à 40°C avec résolution : 0.1℃ et précision : ±1℃
• Alimentation sur 2 X Piles AAA
• Dimensions : 55(L) x 31(P) x 109(H)mm
• Poids : 100g

 Avantages : 

• Mesure rapide et facile en seulement 3 sec
• Mesure ne dépend pas de l'opérateur
• Ce réfractomètre ne nécessite pas de réactifs pour la mesure des acides

 Applications types : Mesure avec contrôle sur kiwis