Réfractomètre numérique acidité yaourt : PAL-EASY-ACID96 MASTER KIT | ATAGO

Le réfractomètre numérique acide EASY-ACID96 (Ref. 7396) mesure l’acidité dans un échantillon de yaourt.

Caractéristiques :

• Echelle Acide (Acidité totale à conversion Acide lactique) : Plage de mesure : 0,10 - 3,00%
• Echelle température : 10,0 à 40,0 °C (Compensation automatique de température)
• Affichage direct du SUGAR ACID RATIO en appuyant sur la touche R
• Principe de mesure : méthode par conductivité (et non par titration : les valeurs obtenues peuvent donc etre différentes de celles obtenues par titration , mais vous pouvez les ajuster par la fonction OFF SET)
• La méthode par conductivité nécessite pour avoir des valeurs précises de bien s’assurer d’une dilution précise quand on mesure l’acidité, pour cela cette version est équipée en standard avec  1 x Refractomètre EASY–ACID96 + 1 X Balance électronique    (permet d'assurer une dilution plus précise) + 1 x bécher + 1 x cuillère de mesure   
• Température ambiante : 10 à 40°C avec résolution : 0.1℃ et précision : ±1℃
• Alimentation sur 2 X Piles AAA
• Dimensions : 55(L) x 31(P) x 109(H)mm
• Poids : 100g

Avantages : 

• Mesure rapide et facile en seulement 3 sec
• Mesure ne dépend pas de l’opérateur
• Ce réfractomètre ne nécessite pas de réactifs pour la mesure des acides

Applications types : mesure sur yaourt